La Dolce Vigna

Questa è l’arte che preferisco

La Dolce Vigna

Sono Antonella e questa è la mia storia.

Sin da bambina gioco e corro tra i filari dei vigneti del mio Mandrolisai. Oggi, quei vigneti, sono diventati un importante e innovativo progetto che non vedo l’ora di raccontare.

Il territorio del Mandrolisai

Tra le cime della Barbagia e la magia dell’Ogliastra

 Il territorio conosciuto anche con il nome di Mandr-e-Olisay, comprende oggi i paesi di Ortueri, Atzara, Sorgono, Tonara, Desulo e Samugheo. Campagne, colline, dolci declivi e tante curiosità.

Tra i filari: degustazioni e aperitivi in vigna.

E quel profumo di cose buone

Degustazioni, aperitivi, eventi, musica e laboratori: ogni volta che un’esperienza è in grado di lasciare un segno, vale la pena viverla.

Il Mandrolisai DOC

Una produzione d’eccellenza

 

Il vino che produciamo è un Mandrolisai, prodotto con uve di eccellenza da fermentazione spontanea. Il Mandrolisai è composto principalmente da 3 vitigni: Muristeddu (Bovale Sardo), Cannonau e Monica. Le varietà di uva vengono coltivate e vinificate insieme.

Accompagno il vino, mano nella mano, nella sua crescita, per far sì che esprima al meglio tutto il suo potenziale ed il suo territorio, occupandomi personalmente di tutte le fasi di vinificazione.

Ascolto la natura e ripenso alle mie radici. Il resto lo fanno i miei studi e l’esperienza maturata in questo campo.

La Dolce Vigna

Sono Antonella e con il mio progetto voglio portarti ad Atzara, nel cuore del Mandrolisai e della Sardegna.

 

 

 

 

  P.IVA 01422920916

 

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DICONO DI NOI

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Paolo Rsm
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Vino fantastico in un posto meraviglioso.
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Francesca Deliperi
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Meraviglioso!! l'ambiente, il contesto di questa realtà porta a conoscere sia la storia della cantina, sia il progetto e lo studio del prodotto di Antonella e della sua famiglia. Abbiamo visitato sia la zona di produzione, che la riproduzione storica in oggettistica degli ambienti e utensili della cantina, in precedenza gestita dal padre di Antonella. Da lì, nasce uno dei loro vini che, oltre ad avere una storia empatica e familiare, è una piacevole scoperta anche per noi che di bianco, abbiamo poca conoscenza. Antonella è appassionata e interessante nelle sue spiegazioni. Esperienza davvero positiva e piacevole, con vini di qualità e con una cura particolare al prodotto non contaminato delle grandi realtà. Grazie, è sicuramente un a presto.
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Grazia Mocci
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Qualità, passione e professionalità. L’esperienza a La Dolce Vigna è un mix di questi ingredienti e di amore per il territorio, accompagnati dalla dolcezza e dalla simpatia di Antonella. Chiunque ami autenticità, buon vino e buon cibo, si troverà nel posto giusto. Consigliatissimo!
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gloria cossu
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Un'esperienza bellissima da fare ad Atzara. Grazie Antonella🌞🌞🌞
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Chiara noli
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Siamo state molto bene, la proprietaria gentilissima, buonissimo il vino e i taglieri.
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Valeria Ortu
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Che dire....serata fantastica, un luogo incantato che ti permette di rilassarti e per un momento di staccare dal quotidiano. Antonella ti accogliere con la sua classe, fatta da tanta competenza, gentilezza, ti coccola senza essere pressante ne invadente, dandoti il tempo di diventare un elemento dell'ambiente che ti circonda. Non sono un'esperta di vini, ma ho assaggiato e apprezzato qualcosa di favoloso, non posso esprimermi in termini tecnici, ma il sentore più buono che ho percepito, è l'amore che Antonella mette nel suo lavoro. Sicuramente un'esperienza da rifare. Valeria ❤️
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Elia Porru
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Quando pensiamo ad una “experience”, immaginiamo sempre di dover percorrere chissà quanti chilometri per trovare una idea nuova per trascorrere una serata piacevole. E invece … i miei complimenti ad Antonella per questa bellissima realtà a pochi passi da casa, per la sua passione, l’amore per la propria terra, la professionalità e la gentilezza. Lasciatevi trasportare da questo incantevole viaggio e venite a provare questa esperienza.
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